Сметана массовая доля жира 20%
Характеристики
- Состав:
- изготовлено из нормализованных по массовой доле сливок, с использованием закваски на чистых культурах термофильного молочнокислого стрептококка и лактококков
- Жирность:
- 20 %
- Объём / масса:
- 400 г
- Упаковка:
- Банка
- Условия хранения:
- 4±2°С
- Срок годности:
- Указан на упаковке
Пищевая ценность (на 100 г)
- Энергетическая ценность:
- 204 кКал
- Белки:
- 2,5 г
- Жиры:
- 20 г
- Углеводы:
- 3,4 г
Технология, проверенная временем
Наш продукт создан по традициям русской кухни. Ещё в старину кисломолочные продукты готовили термостатным способом: молоко или сливки сквашивали прямо в глиняных крынках, оставляя их в тепле. Так получалась по-настоящему густая, ароматная, «домашняя» сметана.
Мы бережно сохранили эту технологию и адаптировали её под современные стандарты качества. Сквашивание термостатной сметаны происходит в специальных термостатных печах, где поддерживается стабильная температура. Благодаря этому структура продукта формируется естественным образом — прямо в упаковке.
Настоящий вкус деревни
Такой метод позволяет получить сметану особой консистенции: более густую, нежную и насыщенную. Она напоминает ту самую сметану из детства — домашнюю, бабушкину, «как из печи».
Термостатная технология — это не просто способ производства. Это возвращение к исконным традициям русской кухни и создание продукта с подлинным, природным вкусом.