Ряженка массовая доля жира 4%
Характеристики
- Состав:
- изготовлено из нормализованного топленого молока с использованием закваски на чистых культурах термофильных молочно-кислых стрептококков болгарской палочки.
- Жирность:
- 4 %
- Объём / масса:
- 400 г
- Упаковка:
- Банка
- Условия хранения:
- 4±2°С
- Срок годности:
- Указан на упаковке
Пищевая ценность (на 100 г)
- Энергетическая ценность:
- 67 кКал
- Белки:
- 2,8 г
- Жиры:
- 4 г
- Углеводы:
- 4,2 г
Ряженка – это кисломолочный продукт, изготовленный на основе топленого молока и закваской. Поскольку ряженка изготавливается на основе топленого молока, которое долго томилось, то она имеет желтовато-буроватый, кремовый оттенок и традиционный кисломолочный вкус. В составе ряженки нет никаких искусственных красителей и стабилизаторов - это полностью натуральный кисломолочный продукт. Классический способ производства, позволяет сохранить все полезные свойства продукции. При термостатном способе производства смесь предварительно разливают в индивидуальные баночки, где и происходит сквашивание, созревание и охлаждение продукции.