Сыр рассольный «Брынза»
Жирность: 40 %
300–700 г
Термоусадочная плёнка
Условия хранения
От 0 до +6 °С при относительной влажности воздуха 80–85 %
Срок годности
30 суток
Состав
Пастеризованное молоко, закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, хлорид кальция, сычужный фермент, поваренная соль
Пищевая и энергетическая ценность
Белки
22 г
Жиры
18 г
Углеводы
0 г
Энергетическая ценность
250 ккал / 1047 кДж
Рассольная брынза с плотной текстурой и умеренно солёным вкусом.
Брынза — рассольный сыр из пастеризованного молока. Продукт имеет цвет от белого до светло-жёлтого, плотную слегка ломкую текстуру и умеренно солёный кисломолочный вкус.
Брынза хорошо подходит для овощных салатов, холодных закусок, выпечки, завтраков и горячих блюд.